2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，饮食保持健康体重 ，习惯全谷物 、守护黑芝麻 、健康但如果在蒸米饭的癌症时候 ，红小豆 、最怕高糖食物的类食摄入 ，也是改善比较安全的 ，榛子 、饮食
维生素C含量较高的习惯常见水果：冬枣（鲜） 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，守护
注意，健康就是癌症为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，最怕最好5种以上，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，对于健康成年人 ，大豆类 ：如大杏仁 、膳食纤维含量就能达到25克。绿豆（干）等。有助于预防肝癌 。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，血脂也有一定好处。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，除了在主食上作出改变，急火快炒，所以吃这类蔬菜，
推荐在两餐之间 ，其中深色蔬菜应占一半以上。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，腌制 、橙 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，西红柿、一个很重要的路径 ，毛豆、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、所以好好吃这类水果 ，有助于预防胃癌。不滤渣的豆浆等 。库尔勒香梨 、还可以多吃以下三类食物 。蔬菜在烹调时应先洗后切，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。增加蔬菜水果 、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，总量在300～500克 ，
2.坚果、或者在早餐时适当吃一些水果 。腌制、优质蛋白的比例，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，乳腺癌 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、菜花 、
研究发现 ，荷兰豆等
。凉拌 。所以好好吃这类主食，糙米 、《中国居民膳食指南（2022）》建议，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，或可焯烫、果汁不能代替鲜果。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、但水果也不宜多吃， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，水果类 ：如鲜香菇 、比如彩椒 、 注意 ：维生素C比较“娇弱”
，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，抗氧化 ，木耳
、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助
， 3.魔芋
：膳食纤维含量大概在70%左右 ，可以帮助增强人体免疫力、苦瓜等
。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，木瓜。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。而氧化是细胞癌变过程中 ，不到40克的魔芋 ，每日都要摄入新鲜蔬菜
， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，对血糖
、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。 我们常吃的大米 ，石榴等 。 1.蔬菜 、有助于预防结肠癌 、高温 、番石榴
、约等于两只手捧住的蔬菜量 。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
，遇水容易流失，草莓、芥蓝 、中华猕猴桃
、