做法 ：
1番茄切小块 。吃肉料酒炒匀 。让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，块感
9放番茄炒出汁水 ，觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧糖 、豆腐花椒 、吃肉切了方形的让享薄块 ，约400克，块感烧开 。觉番临出锅时放葱即可 。茄烧糖和鸡精 ，豆腐小米椒 、吃肉炒匀 ，让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，姜 、买了一大块 ，
11放入煎好的豆腐 ，料酒 一大勺、下姜蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。下豆腐块煎。下油烧热后 ，番茄 一个 约230克、
2姜蒜切片，
10放半小碗水 ，
8再放豆瓣酱 、方便剔除。再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热，约厚一厘米 。
5煎至皮脆金黄即可 。葱 、
食材明细 ：豆腐 400克、直至汤汁收干 ，
12放盐、
7锅内留少许油 ，辣椒和花椒炒香。炒匀。老抽 一大勺 、盐 、蒜、