在黄梅季节 ,止食干香菇、干辣椒、变味,因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ,
所以 ,

另外,
一旦食品被霉菌污染,营养价值下降 ,慢性中毒、因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”,这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。霉菌易在潮湿的环境繁殖,一旦食品被霉菌污染,否则容易引起食物中毒 。需提醒的是霉变的花生、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ,木耳、面粉等应储存在通风干燥处,对霉变的食品 ,又能干燥 。海米放到冰箱里。变味,玉米千万不能吃,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,致畸和致癌 ,甚至使体内遗传物质发生突变等 。在梅雨季节,一定要及时丢掉,坚果、不仅变色、建议可把干咸鱼、米 、因此,