2 、黄瘦白糖 、肉肠瘦肉切薄片，咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。蚝油 、咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠清水200克
配料 ：瘦肉、咸蛋
3 、黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦咸蛋黄、肉肠食盐 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。
5 、
4 、葱头
调料 ：食油 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
8 、
6 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。生菜、生菜洗净。
9 、马铃薯生粉15克 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。锅内烧开水 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。中间高四周低 ，生抽 、
10 、放入烧开水的锅中，
生姜、咸蛋黄切片 ，