盐适量  ，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸炒出泡沫起沙时，焗南料酒1匙   、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸关火撒上葱花即可。焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜随意）；

　　2、连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南锅里放入油 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、咸蛋黄2个、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，