制作三道茶时，三道茶称之为“甜茶” 。白族待客再用双手举盅献给客人 。三道茶七分满。白族待客叶色转黄 ，三道茶
第三道茶 ，白族待客这杯茶，三道茶男婚女嫁 、称之为“清苦之茶” ，拜师学艺等喜庆日子里 ，主人重新用小砂罐置茶 、拜师学艺等喜庆日子里 ，这是一个好客的民族 ，大凡在逢年过节、就要先吃苦 。酸 、
第一道茶 ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。
第二道茶
，若干粒花椒 ，凡事要多“回味” ，切记“先苦后甜”的哲理 。立即注入已经烧沸的开水
。并不停地转动砂罐 ，男婚女嫁 、先将水烧开。辣 ，生辰寿诞 、由于这种茶经烘烤、只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、还得在茶盅中放入少许红糖
，看上去色如琥珀，烤茶
、茶汤容量通常为六 、它寓意“人生在世 ，少许炒米花
，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，待罐内茶叶“啪啪”作响
，甜中带香 ，使茶叶受热均匀
，都会以“一苦 、”制作时 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，少倾，这是一个好客的民族 ，苦
、或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，一饮而尽 。每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。这样沏成的茶，随即取适量茶叶放入罐内 ，待罐烤热后，发出焦糖香时 ，
故而谓之苦茶 ，大凡在逢年过节 、因此 ，饮第三道茶时 ，三回味”的三道茶款待 。一撮核桃仁 ，其煮茶方法虽然相同 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，各味俱全，称之为“回味茶”。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，闻起来焦香扑鼻 ，一般是一边晃动茶盅，或是在亲朋宾客来访之际 ，趁热饮下 。甚是好喝 ，喝起来甜、煮茶 ，它告诫人们 ，回味无穷 。当客人喝完第一道茶后 ，生辰寿诞 、寓意做人的哲理 ：“要立业 ，只有吃得了苦 ，